中央廚房檢測(cè)設(shè)備清單@風(fēng)途科技@Senarai peralatan ujian dapur pusat

　　廚房是制作和烹飪食品的地方，所有的食品一般都要經(jīng)過廚房的處理，才可以食用。但是有一個(gè)問題，如果食品的原材料就是有安全問題的，那么制作出來的食物再美味可口也是不安全的，不健康的，吃進(jìn)去也會(huì)讓人生病。另外如果廚房里使用的各種調(diào)味品是有問題的，也會(huì)讓制作出來的食物變得不安全，不健康，食品安全的問題都是這樣發(fā)生在一點(diǎn)一滴的細(xì)節(jié)里，只有我們每個(gè)人都加以注意和警惕，才能保衛(wèi)我們?nèi)肟谑称返陌踩?/p>

　　主要參數(shù)：

　　1、主控芯片采用32位處理器，運(yùn)轉(zhuǎn)速度更快，穩(wěn)定性強(qiáng)。

　　2、顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡(jiǎn)單。

　　3、直流12V供電，可連接車載電源。

　　4、6個(gè)檢測(cè)通道;單波長(zhǎng)冷光源，每個(gè)通道均配置410、520、590、630nm波長(zhǎng)光源，標(biāo)配*的光路切換裝置，光路切換功能可實(shí)現(xiàn)多64波長(zhǎng)，并且所有檢測(cè)項(xiàng)目可實(shí)現(xiàn)所有通道同時(shí)檢測(cè)。

　　5、光源亮度自動(dòng)調(diào)節(jié)與校準(zhǔn)

　　6、脈沖式恒流驅(qū)動(dòng)，避免連續(xù)發(fā)光引起光衰和溫漂。

　　7、內(nèi)置國家*，可繼續(xù)更新。

　　8、可設(shè)置密碼登錄

　　9、不間斷進(jìn)樣，連續(xù)檢測(cè)，樣本編號(hào)自動(dòng)累加。

　　10、檢測(cè)項(xiàng)目可擴(kuò)充。

　　11、檢測(cè)結(jié)果可批量打印，批量上傳。

　　12、檢測(cè)結(jié)果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。

　　13、檢測(cè)結(jié)果存儲(chǔ)容量20萬條

　　14、支持Wifi網(wǎng)絡(luò)，數(shù)據(jù)可域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測(cè)結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理，檢測(cè)區(qū)域食品安全長(zhǎng)短期動(dòng)態(tài)，達(dá)到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警

　　15、高速熱敏打印機(jī)，檢測(cè)完成可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告。

　　16、標(biāo)準(zhǔn)USB接口，免驅(qū)動(dòng)安裝。

　　17、固件可升級(jí)

　　技術(shù)參數(shù)：

　　1、農(nóng) 殘： 檢出下限：抑制率 5% ，檢測(cè)范圍：抑制率(0～100)%

　　2、甲 醛： 檢出下限：1mg/kg ，檢測(cè)范圍：(0～100) mg/kg

　　3、亞硝酸鹽： 檢出下限：1mg/kg ，檢測(cè)范圍：(0～100) mg/kg

　　4、二氧化硫： 檢出下限：1mg/kg;5mg/kg ，檢測(cè)范圍：(0～100) mg/kg;(0～500) mg/kg

　　5、吊 白 塊： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測(cè)范圍：(0～500) mg/kg

　　6、蛋 白 質(zhì)： 檢出下限：0.5% ，檢測(cè)范圍：(0～50)%

　　7、硼 砂： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測(cè)范圍：(0～100) mg/kg

　　8、雙 氧 水： 檢出下限：5 mg/kg;10 mg/kg;100 mg/kg ，檢測(cè)范圍：(0～500) mg/kg; (0～1000) mg/kg;(0～10000) mg/kg

　　9、硝 酸 鹽： 檢出下限：10 mg/kg;40 mg/kg ，檢測(cè)范圍：(0～1000) mg/kg; (0～4000) mg/kg

　　10、重金屬鉛： 檢出下限：0.5 mg/kg;0.2 mg/L ，檢測(cè)范圍：(0～50) mg/kg;(0～20) mg/L